津田沼事業所 生活相談員の石井です。

先日、近所のカツカレー屋さんに行き
カツ丼を食べてきました。

カツがとても柔らかくなるまで煮こまれており、
食欲をそそるため食べているはずなのにお腹が空くという
驚きの現象が起きました！

お肉が柔らかいのでつゆが中までしみ込んでおり、
噛むたびに肉汁と一緒にうま味が口の中に広がり

卵もほんのりと甘みを感じ、私好みの味付けなので、
とても気に入っている一品です。

ものすごくお腹が空いたときは丼ものに限りますね!